一年過去了，收獲了哪些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)？為自己的身體做出了那些營(yíng)養(yǎng)上的改變？又有哪些宏觀政策為我們的營(yíng)養(yǎng)增加了新的保障？2018年12月28日，“健康
中國(guó) 2018年度營(yíng)養(yǎng)大
事件回顧媒體高層
研討會(huì)”在
北京召開。會(huì)議由中國(guó)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心支持。與會(huì)的專家學(xué)者與媒體代表通過熱烈的現(xiàn)場(chǎng)討論，最終評(píng)選出“2018年度營(yíng)養(yǎng)大事件”，其中涵蓋國(guó)家政策、學(xué)界要事和百姓關(guān)注等關(guān)系營(yíng)養(yǎng)健康的重大新聞及事件。
事件一：國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委改名“國(guó)家衛(wèi)生健康委”，“慢性病與營(yíng)養(yǎng)管理處”與“食品營(yíng)養(yǎng)處”成立。
點(diǎn)評(píng)：本次機(jī)構(gòu)調(diào)整顯示出從國(guó)家層面已高度重視營(yíng)養(yǎng)健康與疾病預(yù)防，為推動(dòng)實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，梳理大衛(wèi)生、大健康理念，把以治病為中心轉(zhuǎn)為以人民健康為中心，把治療轉(zhuǎn)向疾病預(yù)防，預(yù)防控制重大疾病，從源頭來(lái)為預(yù)防與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的慢性病的發(fā)生，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)。
事件二：26個(gè)省《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》相繼出臺(tái)，齊力推動(dòng)健康中國(guó)。
點(diǎn)評(píng)：《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》是指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)工作的綱領(lǐng)性文件，是切實(shí)推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的重要舉措，各省積極響應(yīng)，提出了針對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r的實(shí)施策略。
事件三：注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師工作繼續(xù)穩(wěn)步拓展。
2018年度，《注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育管理暫行辦法》發(fā)布。全國(guó)性的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)工作，截至2018年10月，已成功組織3次全國(guó)性考試。在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證的基礎(chǔ)上，海峽兩岸暨港澳已建立注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師互認(rèn)制度。
點(diǎn)評(píng)：建立一支專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化的營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，是有效提升我國(guó)國(guó)民健康水平，有效促進(jìn)“健康中國(guó)人”的重要保障。
事件四：“營(yíng)養(yǎng)辟謠”首登央視315晚會(huì)。
中央電視臺(tái)315晚會(huì)在消費(fèi)預(yù)警環(huán)節(jié)，針對(duì)食物相克、季節(jié)性食品等謠言，邀請(qǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家在晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了辟謠。并且指出在食物相克表格的左下角中的“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)”并不存在，正規(guī)的機(jī)構(gòu)應(yīng)該叫中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，世界衛(wèi)生組織專家也并無(wú)散布任何相關(guān)謠言。
點(diǎn)評(píng)：315晚會(huì)首次不再局限于具體產(chǎn)品的打假，而是將矛頭同時(shí)對(duì)準(zhǔn)了“健康謠言”。這些健康謠言由來(lái)已久，影響了幾億中國(guó)人。與具體產(chǎn)品相比，謠言對(duì)人們的傷害難以估量，傳播范圍更廣，破壞力更大。
事件五：《中國(guó)食品工業(yè)減鹽指南》發(fā)布，首次提出了各類食品分階段減鹽目標(biāo)。
點(diǎn)評(píng)：減鹽行動(dòng)是全球控制慢性疾病的共識(shí)，《指南》的發(fā)布屬于我國(guó)首次提出食品工業(yè)減鹽策略?！吨改稀分幸罁?jù)食品分類和工藝等提出了各類食品分階段減鹽目標(biāo)，爭(zhēng)取到2030年各類加工食品鈉含量均值分布繼續(xù)下移20%。
事件六：2018全民營(yíng)養(yǎng)周成功舉辦，首支主題歌及舞蹈《全民營(yíng)養(yǎng)歌》發(fā)布，吃動(dòng)平衡APP上線。
點(diǎn)評(píng)：2018年5月13日~19日，第四屆全民營(yíng)養(yǎng)周在全國(guó)開啟，主題“慧吃慧動(dòng)，健康體重”。首次突破以往的科普傳播形式發(fā)布了首支主題曲《全民營(yíng)養(yǎng)歌》MV。并首次開發(fā)吃動(dòng)平衡APP，它是2018年第四屆全民營(yíng)養(yǎng)周工具包的重要組成內(nèi)容之一，讓用戶能隨時(shí)平衡飲食與運(yùn)動(dòng)，輕松實(shí)現(xiàn)吃動(dòng)平衡，實(shí)現(xiàn)大眾自我監(jiān)督生活方式，是吃動(dòng)平衡管理的重要工具。
事件七：國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)疾病預(yù)防控制局發(fā)布首部《中國(guó)居民補(bǔ)碘指南》。
《指南》強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前中國(guó)居民中一般人群整體處于碘營(yíng)養(yǎng)適宜的狀態(tài)，但特需人群還面臨碘營(yíng)養(yǎng)缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)不同人群，《指南》也給出了具體補(bǔ)碘指導(dǎo)意見。
點(diǎn)評(píng)：這是我國(guó)制定的第一部補(bǔ)碘指南。是由地方病學(xué)專家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和內(nèi)分泌學(xué)專家首次合作共同制定，集地方病、營(yíng)養(yǎng)、內(nèi)分泌專業(yè)領(lǐng)域的共識(shí)，更具權(quán)威性；補(bǔ)碘指南結(jié)合了目前我國(guó)居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況、預(yù)防碘缺乏病新進(jìn)展及相關(guān)科學(xué)研究新成果，具有鮮明的時(shí)代適應(yīng)性。
事件八：國(guó)家衛(wèi)健委營(yíng)養(yǎng)健康扶貧項(xiàng)目啟動(dòng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定扶貧工作計(jì)劃，實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，助力健康扶貧攻堅(jiān)。
點(diǎn)評(píng)：通過營(yíng)養(yǎng)健康扶貧預(yù)防疾病發(fā)生、促進(jìn)疾病康復(fù)，補(bǔ)上貧困人群的營(yíng)養(yǎng)健康短板，對(duì)于提升人口健康素質(zhì)、促進(jìn)更快更穩(wěn)定的脫貧具有十分重要的意義。
事件九：“酸堿體質(zhì)理論”被戳穿。
11月2日，美國(guó)的“人體酸堿體質(zhì)理論”之父羅伯特·歐·楊坐上了美國(guó)加州圣地亞哥法院的被告席，原因是他曾建議一名女性癌癥病人放棄傳統(tǒng)療法而使用他的“堿性療法”，最后被判賠償該患者 1.05 億美元，并當(dāng)庭承認(rèn)“酸堿體質(zhì)理論”是個(gè)騙局。
點(diǎn)評(píng)：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)多年前就曾辟謠“酸堿體質(zhì)理論”。 隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康知識(shí)日益重視，但大眾識(shí)別、利用健康信息的能力還很有限。建議個(gè)人不要盲目相信和追捧所謂的神奇養(yǎng)生法。
本文關(guān)鍵詞：中國(guó),營(yíng)養(yǎng)學(xué),事件,北京,研討會(huì)
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