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青海檢出11批次不合格食品有魚、雞、芹菜、香蕉、醋……

時(shí)間：2021-09-28 14:54:47 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：416次

9月27日，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了11批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，有魚、雞、芹菜、香蕉、醋等。

魚、雞檢出獸藥殘留問題

不合格樣品中，有2批次魚和2批次雞檢出獸藥殘留問題，分別為：西寧市城東區(qū)蜀寧水產(chǎn)品店銷售的武昌魚（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-20）、西寧市城北區(qū)云濤水產(chǎn)商行銷售的武昌魚（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-28）檢出恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；大通縣四海水產(chǎn)海鮮活魚銷售的烏雞（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，檢疫日期為2021-07-11），標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為伊大清真家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（陜西省咸陽(yáng)市），檢出恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；大通縣老字號(hào)虎家牛羊肉銷售的烏雞（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，生產(chǎn)日期為2021-08-06），標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為伊大清真家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（陜西省咸陽(yáng)市），檢出恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）和甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg，在家禽（產(chǎn)蛋期禁用）的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg；甲氧芐啶在家禽肌肉中的最高殘留限量為50μg/kg。

芹菜、香蕉檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)

不合格樣品中，有芹菜、香蕉等4批次檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：格爾木天天好商貿(mào)有限公司銷售的香蕉（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-13）檢出吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；格爾木百姓萬家商貿(mào)有限公司銷售的姜（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-14）檢出噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；格爾木明輝蔬菜糧油批發(fā)部銷售的芹菜（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-15）檢出毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；格爾木多鵬蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜（規(guī)格型號(hào)為散裝稱重，購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-15）檢出毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）（注：自2021年9月3日起，該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2763-2021代替）中規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量為0.05 mg/kg；噻蟲胺在姜中的最大殘留限量為0.2mg/kg；毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05 mg/kg。農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因，可能是種植單位為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至限量以下。

3批次食醋檢出標(biāo)簽不合格

不合格樣品中，有3批次食醋檢出標(biāo)簽不合格，分別為：大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱為青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的吉友湟源陳醋（規(guī)格型號(hào)為300g/袋，生產(chǎn)日期為2020-09-18）；烏蘭好好愛家購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱為青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的湟源老醋王（釀造食醋）（規(guī)格型號(hào)為800g/瓶，生產(chǎn)日期為2020-09-19）；烏蘭好好愛家購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱為青海湟源日月山醋業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的日月山陳醋（釀造食醋）（規(guī)格型號(hào)為580g/瓶，生產(chǎn)日期為2020-09-29）。

標(biāo)簽不合格不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，但是食品標(biāo)簽是生產(chǎn)企業(yè)向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的載體，在制作過程中應(yīng)秉持“真實(shí)準(zhǔn)確合規(guī)、不誤導(dǎo)、不欺騙”的原則，宣傳產(chǎn)品的同時(shí)，能為消費(fèi)者的購(gòu)買提供正確指導(dǎo)。標(biāo)簽不合格的主要原因可能是生產(chǎn)者對(duì)食品標(biāo)簽的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)解讀不到位，造成標(biāo)簽標(biāo)示不符合相關(guān)規(guī)定。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的11批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于11批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況通告（〔2021〕年第38號(hào)）不合格樣品信息

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息

序號(hào)

抽樣編號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位省份

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

不合格項(xiàng)目︱檢驗(yàn)結(jié)果︱標(biāo)準(zhǔn)值

生產(chǎn)日期/批號(hào)

分類

公告號(hào)

公告日期

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

備注

GC21630000433730353

西寧市城東區(qū)蜀寧水產(chǎn)品店

西寧市城東區(qū)紡織巷便民服務(wù)區(qū)南022號(hào)商鋪

青海

武昌魚

散裝稱重

恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）║349μg/kg
║≤100μg/kg

2021/07/20

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

必維信諾（山東）檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/青海省實(shí)施2021年市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付任務(wù)

GC21630000433730488

西寧市城北區(qū)云濤水產(chǎn)商行

青海省西寧市城北區(qū)青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心興貿(mào)路31號(hào)

青海

武昌魚

散裝稱重

恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）║373μg/kg
║≤100μg/kg

2021/7/28

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

必維信諾（山東）檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/青海省實(shí)施2021年市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付任務(wù)

GC21630000433730687

伊大清真家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)

陜西省咸陽(yáng)市興平市煤洞溝村

大通縣老字號(hào)虎家牛羊肉直銷

大通縣商貿(mào)公司

青海

烏雞

散裝稱重

恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）║1.76×103μg/kg
║≤100μg/kg；甲氧芐啶║100μg/kg
║≤50μg/kg

2021/08/06

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

必維信諾（山東）檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/青海省實(shí)施2021年市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付任務(wù)

GC21630000433730691

伊大清真家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)

甘肅省蘭州市紅古區(qū)煤洞溝村

大通縣四海水產(chǎn)海鮮活魚

大通縣商貿(mào)公司

青海

烏雞

散裝稱重

恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）║205μg/kg
║≤100μg/kg

2021/07/11

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

必維信諾（山東）檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/青海省實(shí)施2021年市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢專項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付任務(wù)

GC21630000316430409

格爾木天天好商貿(mào)有限公司

青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市育紅巷15號(hào)

青海

香蕉

散裝稱重

吡蟲啉║0.100mg/kg║≤0.05mg/kg

2021-07-13

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年全省食品安全抽檢項(xiàng)目

GC21630000316430416

格爾木百姓萬家商貿(mào)有限公司

青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市八一中路41號(hào)

青海

姜

散裝稱重

噻蟲胺║0.872mg/kg║≤0.2mg/kg

2021-07-14

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年全省食品安全抽檢項(xiàng)目

GC21630000316430421

格爾木明輝蔬菜糧油批發(fā)部

青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市建設(shè)路（紅偉蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）

青海

芹菜

散裝稱重

毒死蜱║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg

2021-07-15

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年全省食品安全抽檢項(xiàng)目

GC21630000316430431

格爾木多鵬蔬菜批發(fā)部

青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市紅偉蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)

青海

芹菜

散裝稱重

毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg

2021-07-15

食用農(nóng)產(chǎn)品

〔2021〕年第38號(hào)

2021.09.24

綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司

青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年全省食品安全抽檢項(xiàng)目

調(diào)味品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息

序號(hào) 抽樣編號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址被抽樣單位省份食品名稱規(guī)格型號(hào) 不合格項(xiàng)目︱檢驗(yàn)結(jié)果︱標(biāo)準(zhǔn)值生產(chǎn)日期/批號(hào) 分類公告號(hào) 公告日期檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱備注

1 GC21630000344530269 青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司青海省西寧市湟源縣青藏路4號(hào) 大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路27號(hào)萬彩城負(fù)一樓青海吉友湟源陳醋 300g/袋標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T18187-2000 中條款 8.1 規(guī)定產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明“釀造食醋”，條款 8.2 規(guī)定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注方法：固態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為“GB/T18187-2000 固態(tài)發(fā)酵”；液態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為"GB/T 18187-2000 液態(tài)發(fā)酵”）。║符合 2020/9/18 調(diào)味品〔2021〕年第38號(hào) 2021.09.24 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃

2 GC21630000344530122 青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司湟源縣青藏路4路烏蘭好好愛家購(gòu)物中心青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣商業(yè)廣場(chǎng)七號(hào)樓青海湟源老醋王（釀造食醋） 800g/瓶標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款 3.1法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T18187-2000 中條款 8.2 規(guī)定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注方法：固態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為“GB/T 18187-2000 固態(tài)發(fā)酵”；液態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為"GB/T 18187-2000 液態(tài)發(fā)酵”），也不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.6 生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式的要求（該產(chǎn)品標(biāo)簽中的生產(chǎn)廠址標(biāo)注不具體）。║符合 2020/9/19 調(diào)味品〔2021〕年第38號(hào) 2021.09.24 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃

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